مضرات شکر سفید برای سلامت بدن – علیرضا محمودی فرد

شکر سفید، که به‌عنوان ساکارز نیز شناخته می‌شود، یکی از رایج‌ترین مواد شیرین‌کننده در رژیم‌های غذایی مدرن است. این محصول از نیشکر یا چغندرقند استخراج می‌شود و به‌دلیل طعم شیرین و خاصیت حلالیت آسان، به یکی از اجزای اصلی بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها تبدیل شده است. اگرچه شکر سفید می‌تواند انرژی سریع را فراهم آورد، اما مصرف مداوم و بی‌رویه آن عوارض جدی بر سلامت افراد دارد.