تاثیرات مثبت گرسنگی (Fasting) در از بین بردن سلول‌های سرطانی: یک بررسی جامع و مبتنی‌بر شواهد – علیرضا محمودی فرد

در دهه‌های اخیر، تحقیقات پیرامون نقش تغذیه در پیشگیری و درمان سرطان، به‌طور قابل توجهی افزایش یافته است. یکی از رویکردهای مورد توجه، بررسی اثرات گرسنگی (Fasting) یا محدودیت کالری بر سلول‌های سرطانی و مکانیسم‌های مرتبط با آن است. گرسنگی، که به معنای خودداری ارادی از مصرف غذا برای یک دوره زمانی مشخص است، می‌تواند تغییرات فیزیولوژیک مهمی در بدن ایجاد کند که ممکن است در مقابله با سرطان مؤثر باشد.